MERISANT Información de la compañía Merisant es una joven y dinámica compañía creada en marzo del año 2000, que se dedica a la producción y comercialización de importantes marcas de Endulzantes sin calorías en más de 100 países, siendo líder indiscutible a nivel mundial de la categoría. Actualmente, produce alrededor de 19 marcas, siendo las principales y más conocidas Equalsweet, Sucaryl y Chuker a nivel Latinoamérica, y a nivel mundial Equal y Canderel. Cuenta con un portfolio que incluye la totalidad de los ingredientes que exiten hoy en día en el mercado. Dicha diversidad le permite satisfacer las distintas necesidades y preferencias de los consumidores. Con más de 400 empleados, Merisant es una compañía privada con oficina matriz en Chicago, Illinois y con más de 10 oficinas alrededor del mundo, siendo las principales las ubicadas en Buenos Aires, México, Francia, Reino Unido y Australia. Merisant establece prácticas comerciales justas y honestas, respetando los valores, los recursos y el medio ambiente. Comercializa productos caracterizados por su: Calidad, Seguridad y Respaldo. A su vez produce sobre la base de las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y bajo importantes certificaciones internacionales: ISO 9001:2000 OHSAS 18001:2007 Kosher Halal SEDRONAR HACCP (ISO 22000) Para obtener más información sobre Merisant, visitar nuestro sitio Web en: www.merisant.com. PRESENTACIONES Sucaryl Sucralosa Sobres Sucaryl Sucralosa es el nuevo endulzante de mesa elaborado a base de Sucralosa, que te permite disfrutar el sabor dulce del azúcar pero sin sus calorías. Sucaryl Sucralosa es nuevo, rico y diferente. Es la última tendencia en endulzantes a nivel mundial ya que ofrece sabor, trayectoria de marca y al precio más conveniente. Es excelente para cocinar y hornear porque mantiene su poder endulzante aún en aplicaciones que requieren mucho tiempo de cocción. Puede ser utilizado en todas tus comidas, como frutas, té, café, jugos y otras bebidas. También para elaborar platos, pasteles y todos aquellos alimentos que desees endulzar. Es ideal para acompañar dietas reducidas en calorías. Puede ser consumido por toda la familia, por personas con diabetes y por quienes llevan una alimentación saludable. Combina en sus ingredientes endulzantes aprobados por las principales organizaciones internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Food and Drug Administration (FDA) entre otras. Se lanzó de manera simultánea en México, Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Chile, Colombia, Venezuela, Perú, Ecuador y Centroamérica. Sucaryl Sucralosa es el nuevo producto que está revolucionando el mercado, ofreciendo un gran perfil de sabor, calidad y precio. Se presenta en cajas de 50, 100, 200, 500 y 2000 sobres, adecuándose a todas las necesidades de consumo. Puede adquirirse en los comercios habituales, supermercados y farmacias. Próximamente: Sucaryl Sucralosa Spoonful Sucaryl Sucralosa Tabletas Otros productos Sucaryl Sucaryl es la marca tradicional de endulzantes intensivos de bajo contenido calórico, ya que cuenta con una larga trayectoria en el mercado. Combina sus ingredientes ofreciendo alternativas de formulación a base de sacaria y/o ciclamato y brindando más opciones para el consumidor. Sucaryl Sobres Sucaryl sobres puede ser utilizado durante la cocción porque no pierde su sabor característico. Es práctico para espolvorear frutas, endulzar bebidas, té, café y todas tus comidas. El producto se presenta en cajas de 50, 100, 200, 500 y 2000 Sucaryl Líquidos Sucaryl Líquido posee un sabor ideal para endulzar todo tipo de bebidas y lograr un mayor rendimiento. Su fórmula a base de sacarina y/o ciclamato combina sus ingredientes para proporcionar un dulzor más intenso. El producto se presenta en botellas de 180 y 360 ml. Sucaryl Tabletas Sucaryl Tabletas son el producto ideal para llevar a todos lados y poder endulzar las bebidas y comidas en todo momento y lugar. Prácticos y portables se presentan en modernos pastilleros. Sucaryl Tabletas tiene presentaciones de 100, 300, 500 y 700. Centro de Atención al Consumidor sin costo: Argentina: 0800-444-0102 Chile: 123-0020-9950 Colombia: 01-800-700-7227 Uruguay 000-4054-211 Venezuela: 0-800-100-5678 Recetas preparadas con Sucaryl Sucralosa: Costillas de cordero con tomate y tomillo. Bife a la mostaza. Ensalada asiática. Pollo con salsa agridulce de vino. Brochettes de Pollo a la Mostaza. POSTRES Strudel de manzana. Copas de Mousse de Chocolate. Cheesecake con frutos rojos. Galletas crocantes de fruta y avena. Pancackes con especies. Pastel de Pera. New York Cheesecake. Sucaryl Sucralosa y tu salud Sucaryl Sucralosa te ayuda a mantener una buena salud porque además de hacerte sentir bien, te da el equilibrio alimenticio que necesitas. Por ello, en esta sección te presentamos los múltiples beneficios que Sucaryl Sucralosa trae a tu vida. Aquí encontrarás temas como: - Todo sobre Sucaryl Sucralosa. - Sucaryl Sucralosa te ayuda: Obesidad, Obesidad Infantil y Diabetes - Sucaryl Sucralosa y el embarazo. - Consejos Saludables. Y recuerda, Sucaryl Sucralosa es para ti porque está hecho para todos. Todo sobre Sucaryl Sucralosa Sucaryl Sucralosa es un endulzante totalmente seguro y bajo en calorías que te permite mantener un balance en tu alimentación y cuidar tu figura sin dejar de disfrutar de los sabores dulces que tanto te gustan. Disfruta el delicioso sabor de Sucaryl Sucralosa con toda confianza pues diversos estudios internacionales han demostrado que no contiene agentes que puedan producir daños a la salud. Asimismo, los elementos endulzantes que componen a Sucaryl Sucralosa están avalados por la Food and Drug Administration de los Estados Unidos de Norteamérica, la Organización Mundial de la Salud, el Comité Científico de Alimentos de la Unión Europea, el Comité de Expertos en Aditivos para Alimentos de la FAO y las autoridades de salud de más de 100 países, por lo que puedes consumirlo con toda tranquilidad. Sucaryl Sucralosa es también para los niños, pues los estudios han demostrado que los pequeños metabolizan la Sucralosa de la misma manera que los adultos. Aunque en ambos casos es importante que se mantenga una alimentación completa, suficiente, variada y equilibrada. Para elaborar Sucaryl Sucralosa se modifica la molécula del azúcar con el agregado de cloro, lo que no permite su absorción y le confiere un dulzor 600 veces mayor comparado con el azúcar, por eso se lo denomina endulzante de muy alta intensidad. Luego de ingerido en humanos no es absorbido y se elimina en forma prácticamente total sin sufrir ningún cambio. Su uso aporta numerosos beneficios ya que es muy soluble en agua, con una excelente estabilidad y vida media en un amplio rango de alimentos procesados y bebidas. Cuando se lo combina con otros endulzantes se produce un importante efecto sinérgico, es decir el dulzor obtenido es muy superior a la suma del dulzor de cada uno de los endulzantes utilizados en la mezcla. Además no produce caries dentales. Antes de comercializarlo, este endulzante fue sometido a exhaustivos estudios que han demostrado la seguridad de su uso en humanos. Como todo aditivo alimentario, los endulzantes tienen indicado la cantidad máxima por kilo de peso que puede ser usado diariamente a lo largo de toda la vida y que se ha demostrado que no produce ningún problema a la salud. Para Sucaryl Sucralosa la Ingesta Diaria Admitida (IDA) es 15 mg/Kg peso corporal. Cuando lees una etiqueta de algún alimento que contenga este endulzante podrás identificarlo por qué indica Sucaryl Sucralosa o simplemente el número internacional E955 o INS 955. Sucaryl Sucralosa te ayuda Sucaryl Sucralosa se preocupa por ti y por tu bienestar, por eso ha trabajado para encontrar el equilibrio perfecto entre sabor y salud. A continuación te presentamos una serie de temas de salud de gran importancia, informate y aprende sobre: - Obesidad. - Obesidad Infantil. - Diabetes. OBESIDAD Introducción En la actualidad, 1.700 millones de personas en el mundo padecen sobrepeso y obesidad. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS) realizada en el país en el año 2004, el 50% de las mujeres entre 10 y 50 años padecen sobrepeso y el 20% obesidad. El 6% de los niños menores de 6 años son obesos. Aunque las estadísticas anteriores son impresionantes, está en nosotros mejorar la calidad de nuestra alimentación y nuestro estado físico, de esta forma contribuiremos a disminuir estas cifras y la obesidad no será más una amenaza para la humanidad. Sucaryl Sucralosa tu aliado Muchas veces consumimos más cantidad de calorías de las necesarias, sobre todo, en azúcares simples como el azúcar de mesa, miel, jaleas y mermeladas. Sucaryl Sucralosa nos ayuda a controlar el que no caigamos en excesos, proporcionando a los alimentos un sabor dulce pero controlando la cantidad de calorías ingeridas, así la alimentación diaria es más sana y placentera. Al sustituir el azúcar que consumimos diariamente por Sucaryl Sucralosa, podemos ahorrarnos muchas calorías, ya que un sobre de Sucaryl Sucralosa tiene únicamente 3 calorías; mientras que dos cucharaditas de azúcar tienen 32 calorías. Recomendaciones A continuación encontrarás algunas recomendaciones para bajar de peso de forma saludable y sencilla: - Come despacio, masticando bien los alimentos. - Aprende a diferenciar el hambre de los antojos. - Evita comer viendo la televisión, ya que no pones atención a lo que ingieres y en qué cantidad lo haces. - Incrementa el consumo de agua tomando alrededor de 2 litros al día (10 vasos). El caldo de frutas endulzadas con Sucaryl Sucralosa es una excelente opción. - Evita todo tipo de frituras - Utiliza poco aceite para cocinar. - Consume leche descremada, carnes de todo tipo magras y aves sin piel (pollo, pavo). - Aumenta el consumo de frutas y verduras preferiblemente crudas y con sus pieles, de ser posible. - Evita el consumo de azúcares simples como gaseosas dulces, jugos envasados, postres y aguas endulzadas, ya que estos alimentos nos proveen muchas calorías y promueven la ganancia de peso. Sin embargo, si sustituyes Sucaryl Sucralosa para endulzar los alimentos, ahorrarás muchas calorías sin sacrificar el sabor dulce de tu alimentación y además te ayudará a bajar de peso. - Realiza alguna actividad física durante 15-20 minutos, la mayoría de los días de la semana. No olvides una etapa previa de estiramiento y calentamiento de los músculos. - No dejes que tus emociones te traicionen, acuérdate que la perseverancia te llevará al éxito. Factores de riesgo Algunos de los factores que generan obesidad son: - Mala nutrición. - Genéticos. - Metabólicos - Psicológicos. - Socioculturales. - Sedentarismo. La obesidad no es sólo un problema de estética, es una enfermedad que a su vez es un factor de alto riesgo para sufrir otras enfermedades. La severidad de las complicaciones está dada por el grado de obesidad que se padezca, entre ellas se encuentran: - Cardiovasculares: hipertensión. - Dermatológicas: acné. - Gastrointestinales: mala digestión. - Metabólicas: diabetes. - Sociales: aislamiento. - Psicológicas: baja autoestima y depresión. - Pulmonares: dificultad para respirar en las noches, (apnea del sueño) - Reproductivas: dificultad para embarazarse. - Osteoarticulares: inflamación y dolores en articulaciones. Síntomas La obesidad es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones y se caracteriza por un exceso de grasa en el organismo, por arriba del 30% del peso corporal en las mujeres y del 25% en los hombres. En relación con la distribución de grasa, se ha establecido que existen básicamente dos tipos de obesidades: tipo androide o tipo “manzana” (acumula mayor cantidad de tejido adiposo en la región abdominal, la cual implica mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares) y la tipo ginoide o tipo “pera” (acumulación de tejido adiposo en la zona fémoro-glútea). Se considera a una persona con sobrepeso u obesidad cuando su índice de masa corporal está por arriba de 25. Este índice se determina dividiendo el peso (kg) con la estatura (metros) elevada al cuadrado: Peso en kg ------------------------------------------------- (estatura en metros x estatura en metros) Esto nos indica la cantidad de kilos por metro cuadrado de superficie que ese organismo soporta Una vez que se tiene esta cifra, es necesario compararla con el Criterio del Índice de Masa Corporal Bajo peso ------------------------- <18.5 Saludable ------------------------- 18.5 - 24.9 Pre obeso ------------------------- 25.0 - 29.9 Obeso grado 1------------------ 30.0 - 34.9 Obeso grado 2------------------ 35.0 - 39.9 Obeso grado 3------------------ >40.0 Por ejemplo: - El IMC de una mujer que mide 1.63 metros y pesa 57kg es considerado saludable: 57÷(1.63)2= 21.5 Pero esa misma mujer si pesara 75Kg es considerado pre-obeso: 75÷(1.63)2= 28.2 - El IMC de un hombre que mide 1.75 metros y pesa 70kg es considerado saludable: 70÷ (1.75)2= 22.8 Pero esa mismo hombre si pesara 85Kg es considerado pre-obeso: 85÷(1.75)2= 27.7 Tratamiento Para prevenir y tratar la obesidad, debemos modificar gradualmente nuestra alimentación y estilo de vida. Desgraciadamente, existen muchas “dietas” para bajar de peso que prometen resultados rápidos y milagrosos. Sin embargo, este tipo de tratamientos "mágicos" pueden provocar, además de la frustración del paciente por no poder mantenerse en un peso adecuado, problemas serios de salud. El verdadero tratamiento para bajar de peso consiste en el seguimiento de un plan de alimentación bajo en calorías pero con todos los grupos de alimentos; en combinación con una actividad física regular, según las capacidades de cada persona. Los expertos en nutrición están de acuerdo en que es más sabio aumentar la actividad (gasto energético), en lugar de limitar demasiado la cantidad de calorías (energía) que se ingieren. Las “dietas demasiado bajas en calorías” pueden producir deficiencias nutricionales y trastornos de salud. Se ha demostrado en estudios científicos que el metabolismo (gasto del organismo) se acelera aún después de haber terminado la sesión de ejercicio, produciendo una mayor pérdida de peso. Menú Sucaryl Sucralosa te ofrece este plan de alimentación de 7 días que te ayudará a bajar de peso de manera sencilla y saludable. Recuerda: • Tu alimentación debe ser racional y equilibrada. • Debe cubrir las necesidades nutritivas fraccionando las comidas a lo largo del día de acuerdo a tus actividades. • Trata de comer las veces propuestas. Los horarios son elásticos, los ayunos prolongados no son efectivos. • Te indicamos qué cantidad de alimentos que debes consumir en cada comida. • Realiza actividad física en forma regular. Esto te ayudará a cumplir los objetivos del tratamiento. • Al levantarte cada mañana estira los brazos, la espalda y las piernas. • Utiliza las escaleras en lugar del ascensor siempre que tengas que descender. Aunque no lo creas es un buen ejercicio. • Si tienes que hablar por teléfono, hazlo caminando. • Trata de caminar para realizar tus actividades diarias. • Si es posible, baja del colectivo, tren o subte una parada antes y camina el resto del trayecto. • Recuerda que no es conveniente que pasen más de 72 horas entre un día y otro que realizas actividad física. • Comienza con pequeñas caminatas hasta llegar a caminar 30 minutos diarios. El paso debe se ágil, de una cuadra por minuto, y recuerda que no debe entrecortarse la voz durante el ejercicio. • Gratifícate y regálate algo que no sea comida: una buena película, un libro o ropa. • Tómate tiempo para comer, ya sea sólo o con una agradable compañía. • Antes de acostarte trata de relajarte y elongar nuevamente para poder descansar correctamente. • Son 5 los grupos básicos de alimentos que no deben faltar en tu alimentación diaria por más baja en calorías que sea. Se llaman básicos porque su ausencia puede producir una enfermedad carencial • Lo más importante es que realices un plan de alimentación saludable e inteligente, que te permita cambiar tu relación con los alimentos, que sea placentero, que te ayude a modificar los hábitos alimentarios no deseados, que facilite tu posibilidad de hacer ejercicios, que sea sencillo y por sobre todas las cosas que mantenga tu espíritu muy alto. En la base está la familia realizando sus 30 minutos de actividad física diaria En el segundo piso el agua: 10 vasos diarios En el tercer piso los almidones: panes integrales sin tostar, pastas de laminado grueso al dente, cereales (arroz parboil, cebada perlada, trigo burgol), legumbres (arvejas, lentejas, etc), vegetales feculentos (papa fría y recalentada, batata recalentada, choclo frío o recalentado, mandioca recalentada, así se absorben más lentamente y te brindan más saciedad) En el cuarto piso las frutas y verduras: rojas- manzana, cereza, arándano, uva, pomelo rojo, granada, frambuesa, frutilla, sandía. Remolacha, morrón rojo, rabanito, tomate, radicchio; violáceas azuladas- ciruela, higo, uva morada, repollo colorado, berenjena; blanca- banana, durazno blanco, coliflor, ajo, hongos, cebolla, nabo, papa, choclo blanco; verde- palta, manzana verde, uva, kiwi, alcaucil, espárrago, repollo, brócoli, porotos, apio, pepino, puerro, arvejas, morrón verde, zapallito, zucchini; amarillo anaranjado- damasco, melón, pomelo, naranja, mandarina, mango, papaya, durazno, pera, ananá, calabaza, morrón amarillo, batata, choclo amarillo En el quinto piso compartido por dos grupos: las proteínas carnes magras, quesos magros y huevo y el otro los lácteos: leches, yogures y probióticos 0% de grasa En el sexto piso, la punta las sustancias grasas: aceites de todo tipo, palta, aceitunas, frutas secas (almedras, avellanas, maníes, nuez de pecán), semillas (chía, lino, girasol, zapallo, etc), las mayonesas preferiblemente bajas en grasas, las cremas light. Ideas para un Plan de alimentación saludable. Contenido calórico promedio: 1200 Calorías DESAYUNO COLACIÓN ALMUERZO MERIENDA CENA DIA 1 Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan integral sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 rebanada de pan integral sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Zapallitos redondos rellenos con arroz, cebolla y huevo. Manzana. (1) Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 yogur 0% de grasa + 1 magdalena Light. Gatuzo con ensalada de zanahoria, remolacha y hojas verdes a elección. Duraznos en almíbar sin azúcar. (2) DÍA 2 200cc de leche 0% de grasa + 2 cucharaditas de café instantáneo + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 vainillas. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 11 cuadritos de avena + 1 yogur 0% de grasa Ensalada de lechuga, tomate, choclo y queso en cubos. Pera. (3) Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” + 1 rebanada de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Costillitas de cerdo con ensalada de coliflor, hojas verdes a elección y remolacha. Naranja (no en jugo). (4) DÍA 3 Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 yogur 0% de grasas + 1 banana madura, pero bien firme. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 rebanada de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Canelones de acelga, ricota y cebolla con salsa fileto sin fritura. Duraznos en almíbar sin azúcar. (5) 200cc de leche 0% de grasa + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar + 1 vainilla Colita de cuadril al horno untado con mostaza, con berenjenas y zapallitos grillados. Pera. (6) DÍA 4 200cc de leche 0% de grasa + 1 cucharadita de cacao en polvo + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 vainillas. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 postre de leche 0% de grasas + 4 almendras Ravioles de verdura con salsa velouté con trozos de cebolla de verdeo. Naranja (no en jugo). (7) Infusión + 2 sobres de “Equa1Sweet” para endulzar. 1 yogur 0% de grasa + 11 cuadritos de avena. Bifecitos de nalga a la plancha con cebolla y morrón grillados (sobre los mismos) y ensalada de hojas verdes a elección. Banana. (8) DÍA 5 Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan integral sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 rebanada de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Ensalada de lechuga, papa, tomate y huevo. Aspic de frutas. (9) 200cc de leche 0% de grasa + 1 cucharadita de cacao en polvo + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar + 1 magdalena Light. Salmón a la plancha con budín mixto de calabaza y acelga. Kiwi (10) DÍA 6 Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 yogur 0% de grasa + 22 cuadritos de avena. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 vainilla + 1 vaso de chocolatada light Penne Rigate con fileto y queso magro compacto rallado. Manzana. (11) Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 rebanada de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Peceto al horno con ensalada de chaucha, hojas verdes al elección y tomate. Banana. (12) DÍA 7 Infusión + 100cc de leche 0% de grasa para cortar + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 3 vainillas. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 rebanada de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Tomates rellenos con atún y papa. Pera. (13) Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 yogur 0% de grasa + 1 banana madura, pero bien firme. Solomillo al horno untado con mostaza con ensalada de zanahoria, cebolla y hojas verdes a elección. Duraznos en almíbar sin azúcar. (14) * Puedes consumir verduras verdes crudas, rabanitos, champiñones en cantidades libres. Referencias: (1): 2 zapallitos pequeños o 1 grande + 1 taza tipo té de arroz parboil (el que nunca se pasa ni se pega) cocido + ½ taza tipo té de cebolla desflemada (salteada en recipiente antiadherente) o escaldada + 1 huevo duro. 1 manzana pequeña. (2): 1 filet de gatuzo del tamaño de ¾ de la palma de la mano y ancho del dedo índice + 1 taza tipo té de remolacha cocida, o cruda rallada + 1 taza tipo té de zanahoria cruda + hojas verdes crudas a elección en cantidad libre (lechuga, rúcula, radicheta, berro, etc) + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 2 mitades de duraznos en almíbar sin azúcar. (3): 1 unidad grande de tomate + 1 taza tipo té de choclo cocido + lechuga en cantidad libre (u otras hojas verdes a elección) + 1 porción del tamaño de ½ casette de música de queso magro compacto cortado en cubitos + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 pera mediana. (4): 2 costillitas de cerdo + 1 plato playo de coliflor cocida + 1 taza tipo té de remolacha cocida, o cruda rallada + hojas verdes a elección en cantidad libre (lechuga, rúcula, radicheta, berro, etc) + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 naranja grande (No consumirla en jugo porque al estar en estado líquido, es de fácil digestión y por lo tanto de rápida absorción, por lo que no nos conviene). (5): 2 masas de canelones (ver receta, masa de panqueques) + cantidad necesaria de acelga + 3 cucharadas soperas de ricota magra + ½ taza tipo té de cebolla desflemada. Salsa fileto: 1 tomate pequeño triturado o ½ taza tipo té de puré de tomate (cocinar en recipiente antiadherente sin aceite, agregando condimentos a gusto) + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente, e incorporado al plato servido. Recordar que debemos utilizar el aceite SIEMPRE en crudo) + ½ porción de queso magro compacto (del tamaño de ¼ de casette de música) rallado sobre los canelones servidos (se coloca la porción de queso cuartirolo, por ejemplo, en el freezer, un ratito antes de rallarlo, para que adquiera consistencia más firme y sea más fácil el procedimiento). 1 mitad de durazno en almíbar sin azúcar. (6): 1 porción de colita de cuadril del tamaño de ¾ de la palma de la mano y ancho del dedo índice + 1 berenjena mediana con piel, preferentemente + 1 zapallito redondo o zucchini mediano con piel, preferentemente + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 pera grande. (7): 10 ravioles de verdura “al dente” con salsa velouté (ver receta) + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente, e incorporado al plato servido). 1 naranja chica. (8): 1 emincé de nalga o similar del tamaño de ¾ de la palma de la mano + ½ morrón mediano + ½ taza tipo té de cebolla desflemada + hojas verdes a elección en cantidad libre (lechuga, rúcula, espinaca cruda, radicheta, etc) + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 banana madura, pero bien firme. (9): 1 tomate grande + 1 taza tipo té de papa cocida en cubos + 1 huevo duro rallado o cortado en trozos + lechuga en cantidad libre + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). Aspic de frutas (gelatina diet de sabor a elección, ½ unidad de durazno (por ejemplo) y ½ unidad de ciruelas o damascos (por ejemplo). (10): salmón del tamaño de ¾ de la palma de la mano y ancho del dedo índice+ 2 rodajas finas de calabaza + acelga cocida en cantidad necesaria + 1 taza tipo té de cebolla desflemada + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 kiwi. (11): 1 taza tipo té de fideos penne rigate cocidos + 1 porción de queso magro compacto (del tamaño de ½ casette de música) rallado (se coloca la porción de queso cuartirolo, por ejemplo, en el freezer, un ratito antes de rallarlo, para que adquiera consistencia más firme y sea más fácil el procedimiento) + 1 cuchara tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 manzana grande. (12): 2 rodajas finas de peceto al horno + 1 taza tipo té de chaucha cocida + 1 tomate grande + hojas verdes crudas en cantidad libre a elección + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 banana madura, pero bien firme. (13): 1 tomate grande o 2 pequeños + 1 taza de papa cocida en cubos + 1 lata de atún al natural + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente) o 2 cucharadas tipo té de mayonesa diet. 1 pera mediana. (14): 2 rodajas finas de solomillo al horno + 1 taza tipo té de zanahoria + 1 taza tipo té de cebolla + hojas verdes crudas a elección en cantidad libre + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 2 mitades de duraznos en almíbar sin azúcar. Aclaraciones generales: - Las verduras y frutas, siempre que no causen intolerancia, conviene consumirlas con cáscara (bien lavadas), debido a que aportan fibra, haciendo más lenta la digestión, evitando la rápida absorción, y producen sensación de saciedad por mayor tiempo. - Cuando se habla de duraznos en almíbar sin azúcar, se refiere a los dietéticos. Salsa Velouté: (2 porciones) - Desleir 1 cucharada sopera de harina de trigo o fécula de maíz en 200cc de agua fría. - Llevar a fuego directo, revolviendo para evitar que se formen grumos. - Retirar al observar espesamiento de la mezcla. - Agregar champiñones o puntas de espárragos si se desea. Salsa Blanca sin manteca: (2 porciones) - Desleir 1 cucharada sopera de harina de trigo o fécula de maiz en 200cc de leche fría, descremada 0% de grasa. - Llevar a fuego directo, revolviendo para evitar que se formen grumos. - Retirar al observar espesamiento de la mezcla. Masa para panqueques: (10 panqueques) - Mezclar en un bowl, 100 g de harina de trigo y 1 huevo. - Incorporar lentamente 300cc de leche fría descremada 0% de grasa, batiendo para evitar la formación de grumos. - Agregar 1 cucharada sopera de aceite vegetal. Mezclar. - Verter 1 cucharón de la pasta fluida obtenida, en un sartén preferentemente antiadherente. - Cocinar de un lado, dar vuelta y cocinar del otro. Magdalenas light de limón y chocolate • huevo 1 • harina leudante 3 cucharadas de postre (30 g) • salvado de avena 1 cucharada de postre (10 g) • polvo de hornear 1 cucharada de té (5 g) • edulcorante en polvo 16 sobres Sucaryl Sucralosa (16 g) • ralladura de 1 limón • aceite 1 cucharada de té (5 g) • agua 2 cucharadas de té Preparación: Batir el huevo con el endulzante hasta punto cinta. Luego agregar el aceite, el agua y la ralladura de limón (ó el Nesquik) y continuar batiendo. Por último agregar los ingredientes secos previamente cernidos y revolver con movimientos envolventes. Distribuir en 5 moldes de 7 cm. de diámetro apenas enmantecados y enharinados. Cocinar durante 10 minutos en horno moderado. OBESIDAD INFANTIL Introducción En el pasado, los niños dedicaban gran parte de su día en actividades que requerían de mucha energía como hacer deportes, correr en la calle, jugar en el parque, etc; actualmente, las actividades que realizan diariamente son mucho más sedentarias y requieren de menor energía para poder realizarlas. Aunado a lo anterior, los niños han variado considerablemente su alimentación consumiendo más productos de menor densidad nutricional (menor contenido de nutrientes básicos, vitaminas y minerales) cuyo nivel calórico sobrepasa por mucho sus necesidades haciendo que cada vez haya más niños con problemas de obesidad. Como pudo observarse en la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud ya en los primeros años se observa obesidad. Según estos datos el 6% de la población infantil menor de 6 años ya es obesa. Sucaryl Sucralosa tu aliado Sucaryl Sucralosa es una excelente opción para el tratamiento de la obesidad infantil, ya que los niños siguen disfrutando del sabor dulce en los alimentos y bebidas pero controlando la cantidad de energía (kilocalorías). De esta forma, es mucho más sencillo el seguimiento de un plan de alimentación para bajar de peso y evitar la obesidad en esta etapa de la vida. Recomendaciones Para enseñarle al niño buenos hábitos alimenticios, debemos tomar en cuenta los siguientes aspectos: - Establecer horarios de comida. - Evitar usar los alimentos como premios o castigos. - Ofrecer los alimentos en diferentes preparaciones, cambiando la forma y las texturas. - Utilizar preparaciones divertidas para elaborar las comidas, por ejemplo: utilizar moldes de galletas para hacer mini sándwiches, ensaladas con figuras, etcétera. - Procurar consumir agua de frutas endulzada con Sucaryl Sucralosa. - Evitar refrescos y preferir licuados de frutas naturales para aumentar la cantidad de fibra y provocar mayor saciedad. - Incluir frutas y verduras en gran cantidad, preferiblemente crudas y en lo posible con sus pieles - Preferir golosinas caseras preparadas con Sucaryl Sucralosa en lugar de frituras y postres con mucha azúcar. - Utilizar poco aceite o aceite en aerosol, el cual nos permite controlar más la cantidad. - Enseñarles a masticar lentamente y disfrutar el alimento poco a poco, para evitar el comer cantidades excesivas es útil que coma con el tenedor de postre. - Promover actividades y juegos divertidos, así como buscar un deporte entretenido para evitar el sedentarismo. La combinación de una alimentación adecuada y ejercicio es la clave del éxito. Cifras interesantes La obesidad es la enfermedad nutricional más frecuente en países desarrollados y, desgraciadamente, ha ido incrementándose en los últimos años en países en vías de desarrollo. Es importante mencionar que la obesidad infantil es un factor que puede aparecer fácilmente en la etapa adulta, ya que aproximadamente el 80% de los adolescentes obesos presentarán obesidad de adultos. En el 95% de los casos, la aparición de la obesidad infantil es resultado de malos hábitos alimenticios; en tanto que el 5% restante se debe a causas genéticas. Factores de riesgo Algunos factores que aumentan el riesgo de padecer obesidad infantil son: - No desayunar adecuadamente. - Tener ambos padres obesos. - Antecedentes familiares de obesidad. - Sedentarismo. - Falta de tiempo de los padres para atender a los pequeños. - Consumir alimentos altos en azúcares simples y grasas fuera de horario por depresión o angustia. Síntomas El diagnóstico de obesidad se establece cuando el peso del niño se encuentra un 20% por arriba del peso ideal para su altura. La obesidad, que significa un aumento en la grasa corporal, se presenta cuando lo que se ingiere es mayor a lo que se gasta, de esta forma se promueve la ganancia de peso. Tabla para niñas Edad (años) Muy Bajo peso Delgadez Deseable Sobrepeso Obesidad 6 12.81 13.37 14.33 16.14 17.59 7 13.18 13.82 15.00 17.16 18.99 8 13.57 14.27 15.68 18.19 20.39 9 13.96 14.72 16.35 19.21 21.78 10 14.36 15.18 17.02 20.23 23.15 11 14.76 15.64 17.69 21.24 24.48 12 15.17 16.11 18.36 22.25 25.53 13 15.59 16.55 18.91 23.13 26.46 14 15.89 16.89 19.29 23.97 27.31 15 16.21 17.23 19.69 24.28 27.89 16 16.55 17.59 20.11 24.68 28.45 17 16.76 17.94 20.39 25.07 28.95 18 16.87 18.01 20.58 25.34 29.23 19 17.00 18.20 20.80 25.58 29.37 Tabla para niños Edad (años) Muy Bajo peso Delgadez Deseable Sobrepeso Obesidad 6 12.93 13.46 14.62 16.52 17.75 7 13.30 13.88 15.15 17.31 18.98 8 13.67 14.31 15.70 18.10 20.22 9 14.04 14.75 16.24 18.88 21.45 10 14.42 15.19 16.79 19.67 22.66 11 14.81 15.64 17.35 20.47 23.87 12 15.21 16.11 17.93 21.28 25.01 13 15.69 16.65 18.57 22.12 26.06 14 16.16 17.22 19.25 22.97 27.02 15 16.57 17.79 19.94 23.82 27.86 16 17.51 18.37 20.19 23.45 27.95 17 17.29 18.72 21.13 25.44 29.50 18 17.50 19.25 21.46 26.08 29.89 19 17.77 19.95 21.88 26.53 29.98 Los periodos críticos para el desarrollo de la obesidad son: - En los primeros 2 años de vida. - Entre los 5 y 6 años de vida. - Durante la adolescencia Tratamiento Los padres tienen la responsabilidad de inculcarle al niño buenos hábitos alimenticios, los cuales se forman en la etapa preescolar y escolar, perdurando durante toda la vida. La enseñanza de una buena nutrición es clave para su adecuado desarrollo y la prevención de enfermedades. Además de un correcto plan de alimentación, la actividad física es determinante en el tratamiento de la obesidad, ya que el ejercicio permite mantener el peso apropiado, mejorar el estado de ánimo, inculcar un buen hábito y enseñarle al niño disciplina y confianza en sí mismo. Menú Sucaryl Sucralosa te sugiere este plan de alimentación de 7 días para ayudar en el tratamiento de la obesidad infantil de una forma divertida y deliciosa. Contenido nutricional promedio: 1500 Calorías Contenido nutricional promedio: 1500 Calorías DESAYUNO COLACIÓN ALMUERZO MERIENDA CENA DIA 1 Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Ensalada de lechuga. remolacha, chaucha, choclo y queso magro compacto en cubos. Banana. (1) Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 yogur 0% de grasa + 2 magdalenas Light. Pechuga al horno con buñuelos de acelga, cebolla, papa y zanahoria (al horno). Naranja (no en jugo). (2) DÍA 2 200cc de leche 0% de grasa + 2 cucharaditas de café instantáneo + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 vainillas. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Salpicón de arroz, berenjenas grilladas y cebolla. Manzana. (3) Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” + 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Morrón relleno con nalga o similar picada o cortada en trozos y cebolla. Ensalada de papa y hojas verdes a elección. Banana. (4) DÍA 3 Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 yogur 0% de grasas + 1 banana madura, pero bien firme. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Ravioles de verdura con salsa velouté con trozos de cebolla de verdeo. Kiwi. (5) 200cc de leche 0% de grasa + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar + 2 vainillas. Peceto al horno con ensalada de chaucha, zanahoria, fideos moñito y hojas verdes a elección. Duraznos en almíbar sin azúcar. (6) DÍA 4 200cc de leche 0% de grasa + 1 cucharadita de cacao en polvo + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 vainillas. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Ensalada de lechuga, papa, tomate y huevo. Banana. (7) Infusión + 2 sobres de “Equa1Sweet” para endulzar. 1 yogur 0% de grasa + 22 cuadritos de avena. Salmón con ensalada de remolacha, choclo, coliflor y hojas verdes a elección. Pera. (8) DÍA 5 Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Morrón relleno con arroz, cebolla y queso magro compacto rallado con trozos de cebolla de verdeo. Naranja (no en jugo). (9) 200cc de leche 0% de grasa + 1 cucharadita de cacao en polvo + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar + 2 magdalenas Light. Pastel amarillo (1 colchón de carne y sobre él un colchón de puré de zanahoria y zapallo) con ensalada de papa y hojas verdes a elección. Manzana. (10) DÍA 6 Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 yogur 0% de grasa + 22 cuadritos de avena. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Ensalada de lentejas, tomate, lechuga y huevo. Kiwi. (11) Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto. Costillitas de cerdo a la plancha con: arroz con berenjenas, y cebollas grilladas. Banana. (12) DÍA 7 Infusión + 100cc de leche 0% de grasa para cortar + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 3 vainillas. Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 2 rebanadas de pan sin tostar + 1 porción de queso magro compacto Penne rigate con cebollas y zapallitos salteados. Manzana. (13) Infusión + 2 sobres de “Sucaryl Sucralosa” para endulzar. 1 yogur 0% de grasa + 1 banana madura, pero bien firme + 1 vainilla. Ensalada de atún, chaucha, tomate, papa y hojas verdes a elección. Duraznos en almíbar sin azúcar. (14) Referencias: (1): 1 ½ taza de choclo cocido + ½ taza tipo té de remolacha cocida, o cruda rallada + ½ taza tipo té de chaucha cocida + 1 porción del tamaño de ½ casette de música de queso magro compacto cortado en cubitos + lechuga en cantidad libre + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 banana madura, pero bien firme. (2): 1 pechuga pequeña sin piel, al horno + acelga en cantidad necesaria (no más de un plato playo de acelga cocida) + ½ taza tipo té de cebolla desflemada + ½ taza de zanahoria rallada + 1 unidad pequeña de papa + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). Para unir la mezcla de los buñuelos se puede utilizar clara de huevo o salsa velouté espesa, con más cantidad de fécula que la que figura en la receta. La cocción se realiza al horno, en recipiente antiadherente pre-calentado antes de colocar la mezcla, untado con aceite o con “Fritolim”. 1 naranja grande. (3): 1 ½ taza tipo té de arroz parboil cocido al dente (el que nunca se pasa ni se pega) + 1 berenjena mediana + ½ taza tipo té de cebolla desflemada + hojas verdes crudas a elección en cantidad libre + 1 huevo duro picado o rallado + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente, e incorporado al plato servido). 1 manzana grande. (4): 1 morrón mediano + ½ taza tipo té de cebolla desflemada + 1 ½ emincé de nalga o similar del tamaño de la palma de la mano cortada en trozos o picada (preferentemente que sea picada en casa) + 1 taza tipo té de papa en cubos cocida y enfriada + hojas verdes crudas a elección en cantidad libre + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 Banana, madura pero firme. (5): 15 ravioles de verdura “al dente” con salsa velouté (ver receta) + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente, e incorporado al plato servido). 1 kiwi. (6): 3 rodajas finas de peceto al horno + ½ taza tipo té de chaucha cocida + ½ taza tipo té de zanahoria cruda + 1 taza tipo té de fideos moñito cocidos al dente y enfriados + hojas verdes crudas a elección en cantidad libre + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 2 mitades de duraznos en almíbar sin azúcar. (7): 2 tomates medianos + 1 ½ taza tipo té de papa cocida en cubos y enfriada + ½ huevo duro rallado o cortado en trozos + lechuga en cantidad libre + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 banana madura, pero bien firme. (8): salmón, del tamaño de la palma de la mano y ancho del dedo índice + ½ plato playo de coliflor cocido + ½ taza tipo té de remolacha cocida, o cruda rallada + 1 taza tipo té de choclo cocido + hojas verdes crudas a elección en cantidad libre + 1 cucharada tipo té de aceite (de oliva, preferentemente). 1 pera grande. (9): 1 morrón mediano + 1 ½ taza tipo té de arroz parboil cocido al dente + ½ taza tipo té de cebolla desflemada + ½ porción de queso magro compacto del tamaño de ¼ casette de música rallado (se coloca la porción de queso cuartirolo, por ejemplo, en el freezer, un ratito antes de rallarlo, para que adquiera consistencia más firme y sea más fácil el procedimiento) + cebolla de verdeo (parte verde) cortada en trozos para esparcir sobre el morrón con el queso apenas calentado para que se derrita (no gratinar). 1 naranja mediana, no en jugo. (10): 1 ½ emincé de nalga o similar del tamaño de la palma de la mano cortada en trozos o picada (preferentemente que sea picada en casa) + 1 rodaja fina de calabaza + ½ taza tipo té de zanahoria cocida + ½ taza tipo té de cebolla desflemada + hojas verdes a elección + 1 taza tipo té de papa cortada en cubos cocida y enfriada + 1 cuchara tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 manzana grande. (11): 1 ½ tazas tipo té de lentejas u otra legumbre cocida + 1 tomate mediano + ½ huevo duro + ½ taza tipo té de cebolla + lechuga en cantidad libre + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 kiwi. (12): 3 costillitas de cerdo + 1 berenjena mediana con piel, preferentemente+ ½ taza tipo té de cebolla + 1 taza tipo té de arroz parboil cocido al dente + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 Banana, madura pero firme. (13): 1 ½ taza de fideos penne rigate + ½ taza tipo té de cebolla desflemada + ½ taza tipo té de zapallitos salteados en recipiente antiadherente + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 1 manzana mediana. (14): 1 lata de atún al natural + 1 tomate mediano + ½ taza tipo té de chaucha cocida + 1 taza tipo té de papa en cubos cocida y enfriada + hojas verdes crudas a elección en cantidad libre + 1 cucharada tipo postre de aceite (de oliva, preferentemente). 2 mitades de duraznos en almíbar sin azúcar Aclaraciones generales: - Las verduras y frutas, siempre que no causen intolerancia, conviene consumirlas con cáscara (bien lavadas), debido a que aportan fibra, haciendo más lenta la digestión, evitando la rápida absorción, y producen sensación de saciedad por mayor tiempo. - Cuando se habla de duraznos en almíbar sin azúcar, se refiere a los dietéticos. DIABETES Introducción Los casos de diabetes se han incrementado en los últimos años y desgraciadamente cada vez se reportan más en niños y jóvenes. En la Argentina, se estima que hay más de 2,5 millones de personas con diabetes, pero sólo la mitad sabría que tiene la enfermedad. Además, apenas el 30 por ciento de las pacientes sigue un tratamiento médico, según datos oficiales. En cuanto a los niños, no existen estadísticas locales que den cuenta del alcance de esta afección. Existen 2 tipos de diabetes: * La Diabetes Mellitus tipo 2, la cual padecen del 90-95% de las personas con diabetes: esta no se controla con inyección de insulina. Comúnmente los síntomas no aparecen hasta después de algún tiempo. * La Diabetes Mellitus tipo I, la cual padecen del 5-10% de los diabéticos, es controlada con insulina. Sucaryl Sucralosa tu aliado Aunque las personas con diabetes deben disminuir de manera importante los azúcares simples en su alimentación diaria, existe otra opción para seguir disfrutando del sabor dulce en la alimentación. Sucaryl Sucralosa no ocasiona cambios en los niveles de glucosa sanguínea, ya que NO es un carbohidrato, sino una proteína que no aporta sodio, ni grasa. Por lo que es una excelente opción para que las personas con diabetes no sacrifiquen el sabor dulce en su alimentación, controlando su glucosa en la sangre y manteniendo su salud. Sucaryl Sucralosa es recomendado por la Asociación Americana de Diabetes, así como por la Sociedad Argentina de Diabetes Recomendaciones Si tú o algún miembro de tu familia padecen diabetes y no saben qué cuidados seguir, toma en cuenta esta información: - La idea de evitar los cereales en la alimentación diaria como el pan y las pastas es infundada. La presencia diaria de los almidones: panes integrales, pastas, cerales integrales, legumbres (arvejas, lentejas, porotos, etc) y vegetales feculentos (papa, batata, choclo y mandioca), son tan importantes como las frutas, las verduras, los lácteos, las carnes y las sustancias grasas para el seguimiento de un plan de alimentación adecuado para las personas con diabetes. - Es recomendable consumir alimentos ricos en fibra, ya que estos producen cambios en el intestino que mejoran el metabolismo , enlenteciendo el vaciamiento del estómago y por lo tanto la velocidad de absorción de los glúcidos y facilitan el control de peso. Algunos ejemplos son: granos enteros, frutas con cáscara y verduras crudas. - Se debe evitar el consumo de azúcares simples como mieles, jaleas, mermeladas, chocolates y postres, lo cual ocasiona alteraciones en los niveles de glucosa y, por lo tanto, complicaciones a largo plazo. Para seguir disfrutando de los sabores dulces, sustituye los azúcares simples que consumes diariamente por Sucaryl Sucralosa, lo que te permitirá seguir disfrutando de lo que tanto te gusta sin tener variaciones en los niveles de glucosa sanguínea. - Es necesario consumir suficiente cantidad de proteína tanto de origen animal como carnes magras, quesos magros, huevo y lacteos descremados como de origen vegetal combinando cereales con leguminosas (arroz con arvejas) - Se deben evitar las grasas animales ricas en colesterol (manteca, panceta, crema, piel de animales) y preferir aceites vegetales, frutas secas, palta, semillas - Evitar el consumo de alcohol y/o hacerlo con moderación siempre acompañado de alimentos, ya que puede provocar alteraciones en las concentraciones de glucosa en sangre. Factores de riesgo Algunos factores que aumentan el riesgo de padecer diabetes son: - Obesidad. - Antecedentes familiares con diabetes. - Diabetes durante anteriores embarazos. - Hipertensión arterial. - Colesterol o triglicéridos elevados. - Antecedentes de alteraciones de la glucosa en sangre. Síntomas La detección oportuna de la diabetes evita en gran medida complicaciones a largo plazo. Algunos síntomas que se presentan en la etapa media a la enfermedad son conocidas como las 5 P - Polidipsia: Sed no justificada. - Poliuria: Orinar abundante y frecuentemente. - Polifagia: Apetito compulsivo. - Prurito: picazón genital por exceso de azúcares en la orina - Pérdida de peso: especialmente en los niños, porque el azúcar no entra a las células Es importante mencionar que se puede acudir a cualquier servicio médico del Sector Salud para realizarse gratuitamente un sencillo examen: simplemente 1 gota de sangre de los laterales de alguno de los dedos colocado en una cinta que es leída por un aparato medidor determinará la cifra de glucosa en sangre (glucemia) Tratamiento El tratamiento consiste, en la mayoría de los casos, en una alimentación balanceada, alta en fibra y evitando azúcares simples, combinada con la realización de ejercicio de forma regular. Menú Sucaryl Sucralosa te sugiere este plan de alimentación para mejorar tus hábitos alimenticios, mantener tu peso y controlar tu nivel de azúcar en la sangre. Contenido nutricional promedio: 1700 kilocalorías con 230g de carbohidratos Para que te resulte sencillo comprender como debe ser tu plan de alimentación sigue las indicaciones que se presentan en cada grupo básico de alimentos indicado en la gráfica siguiente: Estos 5 grupos básicos de alimentos que deben constituír tu plan de alimentación diario, están acompañados por el grupo accesorio que está integrado por: Infusiones a voluntad: té, café, mate, tisanas Endulzante a voluntad: Sucaryl Sucralosa Caldos a voluntad: de verduras, de carnes desgrasados y bajos en sal Hierbas aromáticas, condimentos: a voluntad: ajo, albahaca, azafrán, clavo de olor, curry, jugo de limón, laurel, menta, nuez moscada, mostaza, orégano, paprika, perejil, pimienta, salsa ketchup, tomillo, vinagre Sal: con mucha moderación Gelatina dietética: a voluntad Mermelada dietética: 3 cucharaditas de té Desayuno: Opción 1 • infusión • endulzante Sucaryl Sucralosa • leche descremada 0% 1 taza • pan integral (sin tostar) 2 rebanadas • queso magro compacto 1 rebanada muy fina Opción 2 • infusión • endulzante Sucaryl Sucralosa • 2 vainillas • 1 yogur Opción 3 • infusión • endulzante Sucaryl Sucralosa • 22 quadritos de avena Quaker ó 44 almohaditas dos salvados • 1 yogur descremado Merienda Opción 1 infusión endulzante Sucaryl Sucralosa pan (sin tostar) 2 rebanadas mermelada dietética 3 cucharaditas de té Opción 2 infusión endulzante Sucaryl Sucralosa 1 porción de bizcochuelo común de vainilla Opción 3 infusión endulzante Sucaryl Sucralosa 2 magdalenas Light (ver recetario) 1 cucharadita de mermelada dietética Colación a media mañana Opción 1 1 vaso de leche con Sucaryl Sucralosa 2 vainillas Opción 2 1 vaso de leche 0% de grasa endulzante NutraSweet cacao común 2 cucharaditas de té Opción 3 Infusión Endulzante NutraSweet Pan integral sin tostar 1 rebanada Mermelada dietética 2 cucharaditas de té Almuerzos 1. Ensalada americana Zanahoria rallada 1 taza Pimientos amarillos en juliana 1 taza Repollo colorado en juliana 1 taza Choclo 1 taza Arvejas 1/2 taza Manzana en cubitos ½ unidad Huevo duro ½ unidad Aliño cocinero light a voluntad Aceite 1 ½ cucharada de postre Jugo de limón 2 cucharadas Mostaza 1 cucharadita de té Fruta: 1 banana pequeña poco madura (100 gramos) 2. Ensalada Colori: Remolacha hervida en cubos ½ taza Chauchas en trocitos 1 taza Zanahoria rallada ½ taza Porotos hervidos 1 y ½ taza Arroz parboil o integral hervido ½ taza Huevo duro ½ unidad Aliño cocinero Light a voluntad Mayonesa light 2 cucharadas de postre Fruta: 2 kiwis o 1 durazno 3. Ensalada catalana: Zapallitos largos apenas cocidos en cubos 3 u Chauchas en trozos hervidas 1 taza Cebolla en rodajas finas desflemada (pasada por agua hirviendo) 1/2 unidad pequeña Champiñones fileteados 1 taza Garbanzos cocidos 1 taza Papa en cubos 1 taza Huevo duro picado 1/2 unidad Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1 ½ cucharada de postre Aceto 3 cucharadas Fruta: 1 pera (150 gramos) 4. Ensalada del verano: Lechuga en juliana 1/2 taza Champiñones fileteados 1/2 taza Pepino en rodajas finas 1 pequeño Brotes de soja 1 taza Papa hervida fría en cubos 1 taza Choclo hervido ¾ taza Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1½ cucharada de postre Jugo de limón 2 cucharadas Fruta: 1 taza de frutillas espolvoreadas con NutraSweet 5. Ensalada Italiana Repollo blanco en juliana 1/2 taza Zapallitos largos crudos cortados en tiritas 1/2 taza Apio en trocitos 1/2 taza Pimiento morrón en juliana 1/2 taza Rúcula en juliana 1/2 taza Fideos tirabuzón hervidos 2 tazas Queso rallado 2 cucharadas Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1½ cucharada de postre Aceto 2 cucharadas Fruta: 1 pera 6. Ensalada con soja: Brotes de soja 1 taza Brócolis blanqueados 1 taza Arroz parboil hervido 1 taza Porotos de soja ¾ taza Pimiento rojo en juliana 1/2 taza Queso rallado 2 cucharadas Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1½ cucharada de postre Vinagre 2 cucharadas Fruta: 1 manzana mediana (150 gramos) 7. Ensalada imperial: Papa cortada en cubos 2 tazas Zanahoria rallada 1/2 taza Lechuga en juliana 1/2 taza Pimiento morrón en tiritas finas 1/2 taza Berenjenas hervidas en cubitos 1/2 taza Apio picado 1/2 taza Huevo duro picado 1/2 unidad Jamón cocido 1 rebanada cortada en tiritas Mayonesa light 2 cucharadas de postre Fruta: 1 banana pequeña poco madura (100 gramos) 8. Ensalada verde y Fideos con brócoli: Ensalada verde: 1 bols de hojas verdes aderezadas con Cocinero light, aceto, jugo de limón Fideos con Brócoli: 2 tazas de fideos moñitos cocidos al dente 1 y ½ taza de brócoli salteado con cebollas y ajo aceite 1 cucharada de postre Fruta: 2 pelones (150 gramos) Cenas 1. Pollo con ensalada de la huerta Suprema de pollo a la plancha pequeña (150 gramos) Ensalada de la huerta: Apio picado ½ taza Lechuga en juliana 1 taza Rúcula en juliana 1 taza Berro 1 taza Tomate 1 taza Porotos de manteca ¾ taza Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1 ½ cucharada de postre Aceto 3 cucharadas Fruta: 2 tazas de frutillas con endulzante NutraSweet 2. Carne con ensalada carioca Carne al horno 3 rodajas (150 gramos) Ensalada Carioca: Palmitos 4 unidades cortados en rodajas Champiñones fileteados 1 taza Tomates en cubos 1/2 taza Repollo colorado y verde en juliana 1 taza Arroz parboil o integral ¾ taza Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1 ½ cucharada de postre Aceto 2 cucharadas Fruta: melón 1 rebanada de 3 cm de ancho 3. Pescado con ensalada primavera Pescado a la plancha ó atún al natural (150g) Ensalada primavera: Tomate en cubos 1 taza Zanahoria rallada 1/2 taza Champiñones fileteados 1/2 taza Repollo colorado en juliana 1/2 taza Choclo ¾ taza Acelga blanqueada (sin las pencas) en juliana 1/2 taza Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1 ½ cucharada de postre Vinagre 2 cucharadas Fruta: 1 durazno o pelón 4. Bife con ensalada alsaciana Bife a la plancha (150 gramos) Ensalada Alsaciana: Berenjenas al vapor cortadas en rodajas 1 taza Tomate en rodajas 1 taza Espinaca cruda en juliana 1 taza Fideos tirabuzón 1 taza Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1 ½ cucharada de postre Jugo de limón 2 cucharadas Fruta: 2 tazas de ensalada de frutas sin azúcar 5. Ensalada de mariscos Ensalada del mar Berberechos 100 gramos Camarones 100 gramos Pencas de acelga (cocidas) cortadas en porciones de 3 cm o espinacas crudas 1 taza Cebolla en rodajas finas desflemada 1/4 de taza Coliflor blanqueado 1 taza Remolacha cruda rallada 1/2 taza Tomate perita en rodajas finas 1 unidad mediana Choclo ¾ taza Aliño Cocinero light a voluntad Mayonesa light 2 cucharadas de postre Ketchup 1 cucharada Fruta: 1 naranja o 1 postre light hecho con leche 0% de grasa 5. Cerdo con ensalada aranjuez Costilla de cerdo a la plancha 1 (150 gramos) Ensalada Aranjuez: Espárragos cocidos al vapor o microondas 8 unidades cortados Lechuga en juliana 1 taza Chauchas ½ taza Remolacha en cubos 1/2 taza Batatas en cubitos ¾ taza Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1 ½ cucharada de postre Aceto 2 cucharadas Fruta: 1 durazno ó 1 palito Svelty Frigor 6. Milanesas con coliflor vinagreta Milanesa al horno (150 gramos) o 3 rebanadas de colita Coliflor en vinagreta: Coliflor cocida al vapor 2 tazas Pepinillos 4 unidades Alcaparras 1 cucharada Aceitunas picadas 6 unidades Pimiento morrón picado 2 cucharadas Filet de anchoa picado 2 unidades Tomate sin semilla y picado 1 unidad Papa en rodajas finas 1 unidad pequeña Aliño Cocinero light a voluntad Aceite 1 cucharada de postre Vinagre 2 cucharadas Cubrir la coliflor con la vinagreta Postre: gelatina dietética con trocitos de frutas 8. Wok de cerdo Wok de vegetales con tiritas de cerdo magro Zapallitos en tiritas ½ taza Ají morrón rojo, verde y amarillo ½ taza Cebolla ½ taza Coliflor ½ taza Berenjenas en juliana ½ taza Choclo ¾ taza Cerdo: carré 150 g Aceite 1 cucharada Fruta: 1 banana chica (100 g) Sucaryl Sucralosa y el embarazo. Introducción Cuando pensamos en la alimentación de la embarazada debemos pensar en una Nutrición "racional" y "adecuada", que durante esta etapa fisiológica de la vida de la mujer, tiene una importante influencia sobre el buen curso del embarazo y es la mejor herramienta para prevenir complicaciones como, partos prematuros y otras alteraciones en el desarrollo del recién nacido como por ejemplo, bajo peso al nacer, talla disminuida, y otras. Durante el embarazo, la alimentación debe permitir: * Cubrir las necesidades nutritivas propias de la mujer. * Satisfacer las exigencias nutritivas producidas por el crecimiento del feto. * Preparar al organismo materno para afrontar mejor el parto. * Promover la lactancia para el futuro. ¿Porqué y cuánto se debe aumentar de peso durante la gestación? La gestación es una etapa donde la mujer sintetiza nuevos tejidos como las glándulas mamarias, por otra parte aumenta tejidos como son el uterino y el adiposo y además desarrolla al feto y a la placenta. Todo crecimiento produce un aumento progresivo de peso durante la gestación. Hoy se sabe que se necesitan aproximadamente 80.000 Calorías para cubrír los requerimientos de la madre y del feto; pero esta cantidad debe proporcionarse de manera específica en cada período del embarazo. El aumento de peso de la embarazada lo podemos dividir en dos partes: * Una cantidad obligatoria, no reducible, que está ligada al peso del feto y de su hábitat: placenta, líquido amniótico, masa sanguínea suplementaria y útero. Esto representa alrededor de los 2/3 del peso a aumentar. * El otro tercio restante está formado por un lado por las reservas de grasas de la madre, que sirven para aportar calorías necesarias para la elaboración de leche durante la lactancia; y por el otro lado una retención variable de agua de alrededor de 2 litros. ENTONCES. . . CUÁNTO SE DEBE AUMENTAR DURANTE EL EMBARAZO? Vamos a dividir al embarazo en tres etapas bien definidas: Primer trimestre: no necesita aumentar de peso, o puede ser escaso. A veces por los trastornos digestivos y vómitos, se suele perder 1 ó 2 kilos, que luego se recuperan en el segundo trimestre. Segundo trimestre: hay un franco aumento de peso, que a veces es más marcado cuando existió perdida de peso en el primer trimestre. Al finalizar el segundo trimestre se calcula que la embarazada ha aumentado alrededor de 6 kilos de los cuales 2 kilos son para el feto y los otros 4 kilos para la madre, bajo la forma de maternos retención de agua y formación de tejidos. Tercer trimestre: la ganancia de peso es casi exclusivamente para el feto y su medio. Este es de alrededor de 1 a 1½ kilo por mes. Si el peso del bebé, placenta, líquido amniótico es de alrededor de 6 a 6½ kilos, más 1 a 1½ kilos de aumento de la masa de sangre y 2 litros de retención de agua, la resultante nos da un aumento de peso mínimo e inevitable de 9 a 10 kilos. “Durante el embarazo el aumento "deseable" de peso es de 9 a 12 kilos teniendo en cuenta la talla, estructura corporal y el número de fetos. ¿Cuántas calorías debe comer una embarazada? Tomando como base la cantidad de calorías que come habitualmente para mantener un peso saludable y partiendo de que tiene un buen estado nutricional, será necesario agregar de 300 a 400 calorías más por día. Es interesante destacar que para que se aprovechen bien las proteínas, la cantidad de calorías que deben ser ingeridas por día, no serán menores de 36 Calorías por kilo de peso saludable, lo que significa que una mujer de 55 kilos consumirá alrededor de 2000 Calorías por día. ¿Puede la embarazada hacer un plan alimentario hipocalórico ? Durante el embarazo nunca proponemos planes hipocalóricos ya que no es el momento adecuado para hacer perder peso a las obesas. No es conveniente realizar ingestas menores de 1600/1700 calorías. Esto se debe a que cuando un plan de alimentación es bajo en calorías o pobre en glúcidos, los tejidos aportan las calorías que faltan y como resultado de esa combustión se producen los cuerpos cetónicos. Estos, atraviesan la placenta pudiendo producir lesiones psicomotrices en el bebé que se podrán manifestar en los primeros años de vida. El embarazo es uno de los períodos donde la nutrición es de especial interés en la vida de toda mujer. La gestación de un nuevo ser implica la formación y el desarrollo de nuevos órganos, por lo que una adecuada alimentación es clave para cubrir con los requerimientos nutricionales necesarios para un correcto crecimiento fetal y mantener la salud de la madre. Por otro lado, la mujer con obesidad tiene una mayor predisposición a presentar durante el embarazo dos padecimientos peligrosos como lo son la diabetes gestacional y la hipertensión arterial Sucaryl Sucralosa no afecta en forma alguna al bebé en gestación o a la mujer. Es de uso seguro durante el embarazo y la lactancia, a excepción de las mujeres con fenilcetonúria. Sucaryl Sucralosa te ayuda El mantenimiento de un peso corporal adecuado durante el embarazo es importante para evitar complicaciones en la madre y en el bebé, por lo que el uso de Sucaryl Sucralosa en la alimentación resulta una opción saludable y deliciosa para controlar la ganancia de peso en la mujer embarazada. ¿Cuáles son las recomendaciones durante el embarazo? Durante el embarazo los Hidratos de Carbono ó Glúcidos deben cubrir la mitad de las calorías que ingresen, las Grasas no más del 30% y las Proteínas el 20 % restante, hasta comenzar el segundo trimestre en que se aumentan 30 gramos más diarios, para cubrir las necesidades del feto y evitar que éste tome proteínas de las reservas de la madre. Hay ciertos casos como en embarazos de gemelos o adolescentes en que ésta cantidad es necesariamente mayor. Se recomienda el uso de las proteínas animales sobre las vegetales debido a que su valor biológico es mayor. Las proteínas vegetales carecen siempre de 1 o 2 aminoácidos esenciales y tienen que ser equilibradas a través de la ingesta simultánea con una proteína animal. Por ejemplo mezclando en un mismo plato arroz con huevo, lentejas con queso, harinas con leche; o también se logra mezclando un cereal y una legumbre (arroz con arvejas, trigo con lentejas) En el caso de las mujeres vegetarianas o en una alimentación con predominio vegetal que admita huevos y/o productos lácteos es fácil de equilibrar, ya que la leche, yogur, leche cultivada, quesos y huevos son ricos en los aminoácidos ausentes en los vegetales. Es importante recordar que si en el momento de la síntesis de proteínas falta 1 de los 20 aminoácidos que forman la proteína, dicha síntesis no es posible. Minerales: Con respecto al Calcio las necesidades durante el embarazo son casi el doble de lo habitual, y es imposible cubrir dicho requerimiento sin productos lácteos ya que el calcio proporcionado por los vegetales y los cereales se encuentra en menor cantidad. Las necesidades de Hierro también aumentan, y es muy difícil que se cubra sólo con la alimentación por lo que se suele dar un suplemento. Se necesita una cantidad regular de carnes especialmente vacuna cuyo hierro (hem) se asimila mejor y sobre todo si está favorecido por la presencia de vitamina "C" (tomate, cítricos, kiwi, etc.). La absorción del hierro aportado por los cereales integrales, las verduras y las legumbres (No hem), es menor y puede estar interferida por la presencia de fibra . Con respecto al Sodio, se recomienda una ingesta de 3 gramos, que traducido a cloruro de sodio es de 7 a 8 gramos. Vitaminas: Todas las vitaminas son esenciales para el metabolismo de los tejidos y mucho más en el crecimiento, razón por la cual durante el embarazo las recomendaciones nutricionales están aumentadas. La Vitamina A y Beta carotenos son proporcionados por la leche y los productos lácteos, las verduras y las frutas de color verde, amarillo o anaranjado intenso. Las Vitaminas del grupo B son aportadas por los lácteos, carnes, huevos, pan, verduras y legumbres. El Acido fólico apenas está cubierto con la alimentación habitual, por lo que en el embarazo suele suplementarse. Los alimentos ricos en él son: las verduras de hoja (lechuga romana, endivia, escarola, berro, espinaca), el hígado, banana, riñón, frutas secas, naranja, soja, trigo entero, remolacha, arvejas, tomates, sardinas, huevos, apio. Dado que esta vitamina es muy sensible al calor, se recomienda al menos utilizar 2 raciones diarias de verduras o frutas crudas. La Vitamina C es aportada por las verduras y frutas frescas y crudas de color intenso ó cítricas, frutilla, kiwi, melón. La Vitamina D es aportada principalmente por la leche. Oligoelementos: La mujer embarazada necesita Magnesio (400 miligramos diarios) por eso se aconseja el uso de cereales y copos, ciruelas, bananas. Dado el papel que cumple el Fluor en la formación del esmalte dental, ha llevado a algunos especialistas a aconsejar el enriquecimiento de la alimentación materna, sobretodo en aquellas zonas donde el agua corriente es pobre. Son ricos en Fluor: la cebada, trigo, maíz, arroz, pescado, porotos, papa, soja. Agua: Una ingesta diaria de 1½ litros de agua a través de agua segura, soda, agua mineral , infusiones (té , tisanas, mate cocido) y caldos permiten un buen trabajo a nivel renal y es una forma de prevenir infecciones urinarias. ¿Qué debe comer una mujer embarazada? En el embarazo los requerimientos nutricionales se cubrirán con la ingesta de alimentos variados y asegurando la presencia de los "Cinco Grupos Básicos de Alimentos", representados en la "Pirámide para una Alimentación Saludable" Comenzando por la base de la pirámide tenemos 1. CEREALES y PANES preferiblemente integrales, LEGUMBRES, PASTAS y VEGETALES FECULENTOS (papa, batata, choclo, mandioca). Aportan VITAMINAS B, FIBRA, HIERRO, PROTEINAS, HIDRATOS DE CARBONO complejos. Se recomienda su incorporación diaria en la alimentación por el amplio aporte de nutrientes indispensables para una correcta nutrición. 1 Porción es: * 1 rebanada de pan * 2 galletitas integrales * 1/2 taza de cereales cocidos * 1/2 taza de pastas cocidas * 1 taza de copos de cereal * 1 taza de pochochos caseros 2. VERDURAS y FRUTAS Aportan VITAMINAS, MINERALES , FIBRAS, HIDRATOS DE CARBONO. Cuanto más variada sea la selección de colores mayor será la presencia de vitaminas y minerales. 1 Porción de Verduras es: * 1/2 taza de verduras cortadas * 1 pieza de alguna verdura mediana :1 zapallito , ó1 tomate, ó 1 zanahoria mediana etc. 1 Porción de Frutas es: * 1 pieza de fruta mediana :1 manzana, pera ó naranja mediana) * 1/2 taza de frutas cocidas * 1/2 taza de licuado de frutas (tiene más fibra) 3. Proteínas: CARNES magras de todo tipo, HUEVOS y QUESOS magros Aportan HIERRO, PROTEINAS, ZINC, VITAMINA B12, OTRAS VITAMINAS DEL COMPLEJO B, MAGNESIO y los quesos calcio: Cabe recordar que los quesos descremados untables son muy pobres en calcio, por lo que se recomienda el uso de quesos magros compactos, mozzarella, frescos, tilsit, edam, fundido, máquina. 20 mg de hierro se cubren con 250 gramos de carnes + ½ litro de leche + 100 gramos de pan integral + 500 gramos de verduras + 400 gramos de frutas frescas 1 Porción es: * 80 a 100 gramos de carnes magras * 1 huevo + 2 claras 3. LECHE, YOGUR, LECHE CULTIVADA Aportan CALCIO, PROTEINAS, FOSFORO y VITAMINAS A y D Hay disponible en el mercado yogures y leches cultivadas fortificadas que aportan el doble de calcio que las comunes (500 miligramos por vaso) 1200 mg de calcio se cubren con 4 vasos de leche + 30 gramos de queso compacto + 400 gramos de verduras + 400 gramos de frutas 1 Porción es: * 1 taza de 240 cc. de leche o yogur * 30 gramos de queso compacto 5.SUSTANCIAS GRASAS Aportan ACIDOS GRASOS ESENCIALES: para la formación hormonal y vitaminas A, D y E. Integran este grupo los aceites (de oliva, girasol, maíz, uva, soja), las margarinas sin trans, mayonesas, manteca y crema de leche; pudiendo también utilizarse los productos light o diet. 1 Porción es: * 10cc. de aceite (1 cucharada postre) Existen otros alimentos que su ausencia no produce ninguna carencia nutricional, por lo que su uso es optativo. ENDULZANTES: * Naturales: azúcar (aporta 20 calorías por cucharadita) * Intensivos: Sucaryl Sucralosa DULCES: Mermeladas, jaleas, batata y membrillo. * Comunes (aportan 30 calorías por cucharadita) * Dietéticos (aportan 10 calorías por cucharadita) CONDIMENTOS: a voluntad. * Ajo, albahaca, azafrán, clavo de olor, curry, hierbas aromáticas, jugo de limón, laurel, menta, nuez moscada, mostaza, mostaza en polvo, orégano, páprika, perejil, pimienta, salsa Ketchup, tomillo, vinagre. CALDOS DESGRASADOS: de verduras, de carnes, caseros. INFUSIONES: café suave, café sin cafeína, mate cocido, mate en bombilla, té, tisanas: menta, peperina, boldo, tilo. CAFEINA: se recomienda a la embarazada limitar su consumo. La propuesta es consumir con prudencia los alimentos que la contengan, no superando los 400 mg/día hasta que hayan resultados definitivos con respecto a su toxicidad sobre el feto, ya que esta sustancia atraviesa la placenta. Tienen alrededor de: 75 mg ....1 taza de café 32 mg ....1 taza de té 13 mg ....1 taza de cacao 32 mg ....1 vaso de bebida Cola. BEBIDAS: * Agua, soda, agua mineral (con o sin gas); * Gaseosas comunes o dietéticas: lima-limón, naranja, pomelo, tónica * Jugos naturales o dietéticos: de frutas o verduras GELATINA : * Comunes o dietéticas con sabor a frutas o verduras. GUIA ALIMENTARIA PARA EL EMBARAZO ALIMENTOS EMBARAZADA ADULTA EMBARZADA ADOLESCENTE porciones de leche 3 - 4 4 - 5 porciones de queso 1 1 porciones de carnes 2 - 2 ½ 2 - 3 porciones de frutas * ricas en vit "C" 2 2 * otras 2 2 porciones de verduras * ricas en vit "A" 1 1 * otras 2 - 4 2 - 4 porciones de almidones 10 11 porciones de aceite 3 -4 3 -5 Consejos Saludables. Llevar un estilo de vida saludable es muy importante para verte y sentirte bien. Por eso, Sucaryl Sucralosa te da los siguientes consejos que te ayudarán a llevar una vida balanceada y a cuidar tu figura. 1. ¿No tienes tiempo para hacer ejercicio todos los días? Mantener tu cuerpo en buena forma física es muy importante para sentirte bien. Sin embargo, en el mundo tan ajetreado en que vivimos a veces resulta difícil contar con el tiempo suficiente para ejercitarnos diariamente. Sucaryl Sucralosa te ayuda a mantener o mejorar tu forma física aún en los momentos en los que no tengas tiempo de ir al gimnasio. A continuación te damos algunos consejos para ejercitarte con tus actividades diarias: - Estaciona tu auto más lejos de lo que acostumbras y camina a paso rápido a tu destino. - Cuando tengas oportunidad, sube por las escaleras en lugar de utilizar el elevador. - Hay actividades que hacemos por diversión que también son buen ejercicio, por ejemplo, puedes salir a bailar con mayor frecuencia para ponerte en forma. - Pon manos a la obra en tu casa. Actividades como lavar tu auto, organizar tu casa, trabajar en el jardín, entre otras, también son buen ejercicio. - Si comes en la calle durante la semana, no utilices el auto. Camina y verás que te sentirás mejor. 2. No te saltes el desayuno. Si eres una de esas personas que no desayuna por falta de tiempo, estás en un grave error pues esta comida es la más importante, ya que nuestro cuerpo ha estado sin recibir alimento durante toda la noche y necesita energía para comenzar bien el día. No es necesario que te tomes mucho tiempo para preparar el desayuno. Sucaryl Sucralosa te da las siguientes sugerencias que estamos seguros te encantarán: - Yogurt natural bajo en grasas con fruta de la estación, endulzado con Sucaryl Sucralosa. - cereales integrales para desayuno con banana y leche 0% de grasa. Puedes endulzarlas con Sucaryl Sucralosa. - Pan con margarina light, espolvoreado con Sucaryl Sucralosa y un licuado de banana -con leche 0%y endulzado con Sucaryl Sucralosa. Ya sabes, incluye un buen desayuno en tu alimentación diaria y verás como te sentirás con mucha más energía para realizar tus actividades. Regresa pronto, Sucaryl Sucralosa está preparando más consejos para ti. * Sucaryl Sucralosa puede ser consumido por personas que padecen diabetes, debido a que su nivel de contenido de azúcar no altera los niveles de glucosa en la sangre.
Resolución ideal 1024x768 px | Requerido Flash Player
[DESCARGAR AQUÍ]
| © Sucaryl Sucralosa |
contacto@sucarylsucralosa.com
|
Diseño & Desarrollo Carla Escalante DG